Tiss上菜｜COSTCO菲力牛排食譜分享

2010.11.11

食譜

最近又去COSTCO採購菲力牛排回來，好大一塊，看了就開心，跟大家分享我的COSTCO菲力牛排食譜

COSTCO菲力牛排的肉質看起來就很優

醃法：用黑胡椒、鹽巴、米酒、橄欖油，全部都一小米匙就可以了，醃個10分鐘就好囉！

Tiss上菜｜COSTCO菲力牛排食譜分享

然後一樣用一點點橄欖油，中大火下去煎，煎到兩面有點焦焦的，起來再灑個黑胡椒和鹽巴配一點大蒜片就很讚囉！

Tiss上菜｜COSTCO菲力牛排食譜分享

這次煎這樣差不多只有五分熟，雖然切開都是血水，可是肉這樣真的剛剛好耶！之前我做都會有點太熟說，我們家Shine先生也說，奇怪！吃起來跟他自己做的口感不一樣..呵

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這一次作法跟我之前做的方法有點不同，不過我覺得都很美味呢！可以參考我上次的作法，醃製和烹調過程都不同喔！

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